一、食品里面发现有异物怎么取证
1.请保留好票据、产品、原产品包装、以及异物或者产品异常状态。
2.因为食品的特性，在交涉过程中可能会出现产品变质的情况，所以一定要拍照取证。
3.可以先跟商家交涉，反应上述情况。要求反馈及赔偿。
二、食品里面发现有异物怎么举报
食品吃出异物可以通过以下方法解决：
1.可以拨打食品药品监督投诉举报电话，向食品药品监督管理部门举报投诉；
2.到当地卫生部门投诉或者拨打卫生热线；
3.拨打消费者投诉举报专线或者向消费者协会投诉。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十六条
食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理，加强服务和统一规划，改善其生产经营环境，鼓励和支持其改进生产经营条件，进入集中交易市场、店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域、时段经营。食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。
三、食品里面发现有异物赔偿标准有何规定
萤火法务网提醒，食品内发现异物可以要求退全款，而且可以向商家索要十倍赔偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》
第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
